主料:
中筋面粉，
150克，
低筋面粉，
90克
辅料:
黄油，
60克，
水，
40克，
莲蓉馅适量，
豆沙馅适量
配料:
砂糖，
20克，
色拉油，
45毫升酥皮月饼的做法步骤
1.黄油微波融化（或隔水融化），将水油皮材料混合成光滑的面团，静置20分钟。
2.将油酥配料混合，揉成面团，静置15分钟。
3.将水油皮面团和油酥面团分别分成16个小团，莲蓉馅和豆沙馅也分别揉成小团（共16个）。
4.将一个水油皮小面团按扁。
5.包入酥油团。
6.收口向下。
7.用擀面杖擀成椭圆形。
8.上下分别折起来。共重复三次步骤7.8这样的动作。
9.最后一次擀好后包入莲蓉馅（豆沙馅）。
10.收口向下。全部包好后，刷蛋黄液。
11.撒上芝麻。（我为了区分：白芝麻是莲蓉馅，黑芝麻是豆沙馅）。
12.入预热好的烤箱200度，25-30分钟。
13.看看内部结构，可真的是千层酥皮哦。
14.豆沙馅的。
15.送上精美礼盒，祝大家中秋节快乐！
TAGS：
烘焙 儿童 中秋 其他菜系 中筋面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 潮汕油粿的做法,潮汕油粿怎么做,潮汕油粿的做法,潮汕油粿图片,潮汕油粿的寓意,潮汕油粿的做法和配方
下一篇： 八宝莲蓉粽子的做法,八宝莲蓉粽子怎么做,包八宝粽子,八宝粽是什么,八宝香糯粽,桂花八宝粽
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
